IZVRSTAN DORUČAK ILI VEČERA: Umesto klasičnog napravite PICA BUREK očas posla

 

IZVRSTAN DORUČAK ILI VEČERA: Umesto klasičnog napravite PICA BUREK očas posla




Ako ste ljubitelj bureka ili pita sa sirom i zeljem ispobajte ovaj pica ukus. Kombinacija bureka i pice je uvek dobitna kombinacija.

Sastojci:

  • kore
  • paradajz sos
  • origano
  • bosiljak
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • malo soli
  • 300 g rendanog kačkavalja
  • 300 g seckane šunke

Za preliv kora:

  • 200 ml mineralne vode
  • 150 ml ulja

Priprema:
Paradajz sos pomešajte sa bosiljkom i origanom i malo posolite. A kiselu vodu i ulje pomešajte u drugoj posudi. U nauljenu tepsiju poređajte 4 kore u krug, pa stavite koru u sredinu. Poprskajte je sa kiselom vodom i uljem. Zatim stavite drugu koru i sipajte preko malo paradajz sosa, pa stavite šunku i kačkavalj. Onda ide još jedna kora, poprskajte kiselom vodom i uljem, pa opet kora koju poprskate sa paradajz sosom i poređate šunku i kačkavalj. Tako radite dok ne utrošite sastojke. Pe na 180°C nekih 30-35 minuta.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Brza pita BEZ KORA sa grizom, sirom i dve vrste brašna

Image
  Brza pita BEZ KORA sa grizom, sirom i dve vrste brašna Brza i jednostavnja priprema bez razvlačenja kora. Sastojci: 1 čaša griza 1 čaša belog brašna 1/2 čaše kukuruznog brašna 2 čaše mleka 1 čaša ulja 2 jajeta 1 prašak za pecivo pavlaka po želji 300 g sira Priprema: 1. Umutite jaja, dodajte ulje, sir i so. 2. Posebno u drugoj činiju pomešajte brašno, griz i prašak za pecivo. Sve sjedinite i umesite s jednom čašom mleka. 3. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni dok fino ne porumeni. Zatim izvadite i zalijte ostatkom mleka i polijte po želji pavlakom, pa opet malo vratite u rernu.
Read more

Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom

Image
  Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom Uz čašu jogurta imaćete najbolji doručak. Potrebno je: 3 jaja 150-200 g sira tvrđeg 200 ml jogurta 1/2 praška za pecivo 1/2 kg tankih kora ulje Priprema: Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, malo ulja pa prašak za pecivo i sve izmešati. Pleh prečnika 24 cm podmazati uljem. Polovinu kora slagati na dno a drugu polovina da visi van ivice (Pogledajte video). Svaku koru malo pokapati uljem i premazati četkicom. Tako uraditi dva reda. Treći red zgužvati dve kore kao harmonika pa staviti u sredinu pa nadev. Ponovo zgužvati pa ulje samo, pa opet u sredinu kore pa nadev i tako redom dok se ne potroši sve. Ostatak nadeva istresti na sredinu i na vrh još malo namrviti sira. Ivice saviti ka sreduni ali ne pokrivati već ih malo saviti tako da se sredina sa nadevom vidi. Ostatak nadeva premazati kore koje su išle preko ivice. Posuti susamom svetlim okolo a crnim sredinu. Još malo pouljiti i peći na 200 strepeni oko 50-60 min. S...
Read more

Slani rolat od gotovih kora sa nekoliko premaza: Napravite ukusno predjelo ili večeru za pola sata

Image
  Slani rolat od gotovih kora sa nekoliko premaza: Napravite ukusno predjelo ili večeru za pola sata Ovaj rolat/pitu možete da služite kao predjelo kada su neke proslave ili možete da poslužite za doručak ili večeru. Sastojci: pakovanje kora za pitu 2 jajeta 2 kriške sira po izboru 2 kašike ulja 200 g isečene šunke 300 g trapista 300 g mariniranih šampinjona 300 g pavlake ili krem sira kečap, origano Priprema: Od pakovanja kora pravim četiri rolata. U izgnječen sir dodajte jaja i ulje, pa umutite fil. Za jedan rolat je potrebno sledeće: Na prvu koru rasporedite oko 3 kašike fila (jaja, sir ulje), zatim preklopimo drugom korom preko koje rasporedite 1/4 šunke, sipajte kečap i origano, preklopite trećom korom preko koje narendajte 1/4 trapista, rasporedite 1/4 mariniranih šampinjona, preklopite četvrtom korom koju premažite sa 3 kašike pavlake. Krajeve malo pritisnete ka unutra i umotajte rolat. U pleh obložite pek papirom i poređajte rolate. Za premazivanje rolata: Umutite 1 jaje, m...
Read more