SA DOMAĆIM KORAMA: Pita sa mladim crnim lukom i jogurtom

 

SA DOMAĆIM KORAMA: Pita sa mladim crnim lukom i jogurtom




Pita koja nikog ne ostavlja ravnodušnim. Uz šolju jogurta imate ukusan obrok.

Sastojci za kore:

  • 600g brašna
  • 1/2 supene kašike soli
  • 300ml mlake vode
  • Ulje

Sastojci za nadev:

  • 2 jogurta
  • 3 mlada crna luka
  • malo soli

Priprema:

Umesiti glatko testo, podeliti na pola, premazati uljem i ostaviti da odstoji. Zatim koru razvući iseći na trouglove i preklapati unakrsno. Pa opet razvući. Staviti u posudu za pečenje preliti filom, a odozgo staviti drugu koru. Peći na 180 stepeni 25-30min. Prijatno!



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Brza pita BEZ KORA sa grizom, sirom i dve vrste brašna

Image
  Brza pita BEZ KORA sa grizom, sirom i dve vrste brašna Brza i jednostavnja priprema bez razvlačenja kora. Sastojci: 1 čaša griza 1 čaša belog brašna 1/2 čaše kukuruznog brašna 2 čaše mleka 1 čaša ulja 2 jajeta 1 prašak za pecivo pavlaka po želji 300 g sira Priprema: 1. Umutite jaja, dodajte ulje, sir i so. 2. Posebno u drugoj činiju pomešajte brašno, griz i prašak za pecivo. Sve sjedinite i umesite s jednom čašom mleka. 3. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni dok fino ne porumeni. Zatim izvadite i zalijte ostatkom mleka i polijte po želji pavlakom, pa opet malo vratite u rernu.
Read more

Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom

Image
  Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom Uz čašu jogurta imaćete najbolji doručak. Potrebno je: 3 jaja 150-200 g sira tvrđeg 200 ml jogurta 1/2 praška za pecivo 1/2 kg tankih kora ulje Priprema: Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, malo ulja pa prašak za pecivo i sve izmešati. Pleh prečnika 24 cm podmazati uljem. Polovinu kora slagati na dno a drugu polovina da visi van ivice (Pogledajte video). Svaku koru malo pokapati uljem i premazati četkicom. Tako uraditi dva reda. Treći red zgužvati dve kore kao harmonika pa staviti u sredinu pa nadev. Ponovo zgužvati pa ulje samo, pa opet u sredinu kore pa nadev i tako redom dok se ne potroši sve. Ostatak nadeva istresti na sredinu i na vrh još malo namrviti sira. Ivice saviti ka sreduni ali ne pokrivati već ih malo saviti tako da se sredina sa nadevom vidi. Ostatak nadeva premazati kore koje su išle preko ivice. Posuti susamom svetlim okolo a crnim sredinu. Još malo pouljiti i peći na 200 strepeni oko 50-60 min. S...
Read more

Slani rolat od gotovih kora sa nekoliko premaza: Napravite ukusno predjelo ili večeru za pola sata

Image
  Slani rolat od gotovih kora sa nekoliko premaza: Napravite ukusno predjelo ili večeru za pola sata Ovaj rolat/pitu možete da služite kao predjelo kada su neke proslave ili možete da poslužite za doručak ili večeru. Sastojci: pakovanje kora za pitu 2 jajeta 2 kriške sira po izboru 2 kašike ulja 200 g isečene šunke 300 g trapista 300 g mariniranih šampinjona 300 g pavlake ili krem sira kečap, origano Priprema: Od pakovanja kora pravim četiri rolata. U izgnječen sir dodajte jaja i ulje, pa umutite fil. Za jedan rolat je potrebno sledeće: Na prvu koru rasporedite oko 3 kašike fila (jaja, sir ulje), zatim preklopimo drugom korom preko koje rasporedite 1/4 šunke, sipajte kečap i origano, preklopite trećom korom preko koje narendajte 1/4 trapista, rasporedite 1/4 mariniranih šampinjona, preklopite četvrtom korom koju premažite sa 3 kašike pavlake. Krajeve malo pritisnete ka unutra i umotajte rolat. U pleh obložite pek papirom i poređajte rolate. Za premazivanje rolata: Umutite 1 jaje, m...
Read more