SA DOMAĆIM KORAMA: Pita sa mladim crnim lukom i jogurtom

 

SA DOMAĆIM KORAMA: Pita sa mladim crnim lukom i jogurtom




Pita koja nikog ne ostavlja ravnodušnim. Uz šolju jogurta imate ukusan obrok.

Sastojci za kore:

  • 600g brašna
  • 1/2 supene kašike soli
  • 300ml mlake vode
  • Ulje

Sastojci za nadev:

  • 2 jogurta
  • 3 mlada crna luka
  • malo soli

Priprema:

Umesiti glatko testo, podeliti na pola, premazati uljem i ostaviti da odstoji. Zatim koru razvući iseći na trouglove i preklapati unakrsno. Pa opet razvući. Staviti u posudu za pečenje preliti filom, a odozgo staviti drugu koru. Peći na 180 stepeni 25-30min. Prijatno!



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Niška, šumadijska, tradicionalna: 3 najbolja recepta za srpsku gibanicu

Image
 Niška, šumadijska, tradicionalna: 3 najbolja recepta za srpsku gibanicu Iako nismo mogli da stavimo sve u jedan tekst, napravili smo malu selekciju gibanica iz Srbije koje će vas oduševiti… 1. Tradicionalna gibanica Sastojci: 500 g kora za gibanicu (debele) 500 g belog sira 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 3 jaja 3 dl kisele vode Priprema: 1. Izgnječite sir, pa umutite jaja i dodajte ih siru. U dobijenu smesu stavite prašak za pecivo, o,5 dl ulja i sve to izmešajte, da se masa sjedini. Naknadno dodajte prvo pola, a zatim i celu čašu, ako je potrebno, kisele vode, da se masa razredi. 2. Tepsiju premažite uljem. Ostatak ulja pomešajte sa 1dl kisele vode. 3. Na dnu tepsije poređajte dve kore i premažite ih sa pomešanim uljem i vodom. Zatim, uzimajte koru po koru i zgužvanu je utapajte u fil sa sirom i jajima, pa tako natopljene kore ređajte i tepsiju jednu do druge. Vodite računa da ne budu previše blizu jedna drugoj i da ih ne natopite previše filom. Kad popunite šerpu zgužvanim korama,...
Read more

Brz doručak ili večera: Projice sa kukuruznim brašnom i sirom

Image
  Brz doručak ili večera: Projice sa kukuruznim brašnom i sirom Odličan izbor za doručak! Treba vam svega par minuta da umutite sve sastojke, prebacite u kalup, i ostavite da se peče pola sata. Od sastojaka je potrebno: 150g pšeničnog brašna 150g kukuruznog brašna 75ml ulja 250ml jogurta 2 jaja kašičica soli pola kesice praška za pecivo po želji dodajte sir Priprema: Sjedinite sve sastojke, prespite u nauljene kalupe i pecite pola sata na 200stepeni.
Read more

URADITE SAME SVE I BIĆETE ODUŠEVLJENE: Pita sa pečurkama, krem sirom i kačkavaljem od domaćih kora

Image
  URADITE SAME SVE I BIĆETE ODUŠEVLJENE: Pita sa pečurkama, krem sirom i kačkavaljem od domaćih kora Bićete ponosne kada napravite svoje kore i ovu preukusnu pitu. Sastojci: 200 g kačkavalja 200 g krem sira 200 g šampinjona 2 čena belog luka 2 jajeta so, biber malo peršuna 120 ml ulja 500 g brašna 300 ml vode Priprema: U brašno dodajte kašičicu soli i vodu, pa zamesite testo. Podelite ga na 4 dela. Svaki deo malo pospite brašnom i premesite, pa oblikujte loptu. Razvucite svaku loptu u tanji krug, pa nauljite sve delove (100 ml ulja). Ostavite da odmara 15 minuta. Zatim svaki deo prstima razvucite na što tanje (skoro providno). Pomešajte kačkavalj, krem sir i jaje. Beli luk sitno iseckajte i propržite, pa dodajte pečurke isečene na kriške. Posolite i pobiberite. Kada se pečurke uprže dodajte ih u sir. Razvučeno testo na kraju malo preklopite (pogledaj u videu postupak na 1:08) i stavite fil, malo peršuna seckanog preko, ostatak kore premažite uljem, pa urolajte. Stavite u pleh oblož...
Read more